Comunicado de Prensa – Seminario IICA
El pasado 19 de agosto, el Dr. Ritter Díaz, Director Representante de JAPOLAC participó en el Taller Soluciones Digitales para Mejorar el Comercio de Alimentos y la Trazabilidad, organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Durante el taller, el Dr. Gerardo Escudero, Representante del IICA en Panamá, explicó los proyectos de cooperación técnica implementados por el IICA para mejorar la producción y el comercio de carne de res, uva, banano, café y otros productos en varios países de América Latina y el Caribe. También se refirió a los proyectos piloto realizados por el IICA para desarrollar Blockchain en el sector agrícola, con miras a asegurar la transparencia y trazabilidad de los productos en los mercados nacionales e internacionales.
El taller también incluyó una presentación sobre Blockchain, a cargo del Sr. David Proenza, Presidente de la Fundación para el Desarrollo de la Agricultura de Ambiente Controlado, quien explicó el concepto, características y procesos involucrados en esta nueva plataforma digital, que está emergiendo como un nuevo ecosistema en el sector agrícola para conectar directamente a productores y consumidores.
En su intervención, el Dr. Ritter Díaz hizo una breve presentación de JAPOLAC, señalando que la facilitación del comercio entre pequeñas y medianas empresas de Japón y América Latina es una prioridad de la Asociación. El Dr. Díaz también felicitó al IICA por su papel en el establecimiento del Centro de Investigación para la Producción de Agricultura en Ambiente Controlado, así como el desarrollo de plataformas digitales como Blockchain para impulsar el sector agrícola.
En la clausura del taller, S.E. Augusto Valderrama, Ministro de Desarrollo Agropecuario de Panamá, celebró los esfuerzos del IICA para introducir nuevas tecnologías digitales en el sector agropecuario y expresó el fuerte apoyo de su oficina para acelerar el proceso de transformación digital de la agricultura con miras a mejorar la calidad de vida de los productores agropecuarios.